Lerchenbrot

Aus Weizen wird Brot. Das ist schon seit Jahrtausenden so. Doch unmittelbar vor unserer Haustüre passiert etwas Großartiges, ganz Besonderes in der Nahrungsmittelerzeugung. Mit dem Projekt Lerchenbrot zeigen wir, dass hochproduktive Landwirtschaft, der Schutz der Artenvielfalt, regionale Lebensmittelproduktion und faire Preise in einer Balance zueinanderstehen.